Пирогова Александра — Ресторан, кафе, закусочная

Тут можно читать онлайн книгу Пирогова Александра - Ресторан, кафе, закусочная - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Деловая литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Автор: Пирогова Александра

Жанр: Деловая литература, Деловая литература

Количество страниц: 10

Язык книги: Русский

Прочитал книгу? Поставь оценку!

0 0

Ресторан, кафе, закусочная краткое содержание

Ресторан, кафе, закусочная - описание и краткое содержание, автор Пирогова Александра, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.В книге рассматриваются основные требования, предъявляемые к этим предприятиям, порядок отражения операций в бухгалтерском учете и для целей налогообложения. Особое внимание уделено нестандартным формам обслуживания: шведский стол, выездное обслуживание, летние кафе, а также порядку создания собственной столовой в организации. Подробно освещен вопрос обложения ЕНВД. Материал снабжен большим количеством расчетных практических примеров.Книга предназначена для руководителей и главных бухгалтеров организаций общественного питания различных форм собственности.