Коллектив авторов — Еврейская кухня

Тут можно читать онлайн книгу Коллектив авторов - Еврейская кухня - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Еврейская кухня
Язык книги: Русский
Издатель: Медиа-директ
Год печати: 2011
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Еврейская кухня краткое содержание

Еврейская кухня - описание и краткое содержание, автор Коллектив авторов, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Перед вами — замечательная, недавно выпущенная книга из серии «Кухни народов мира», по счету 15-я — «Еврейская кухня«. На 74-х страницах издания вы сможете найти наиболее традиционные и горячо всеми любимые рецепты еврейской кулинарии. Вы можете научиться готовить такие превосходные еврейские блюда, как форшмак, гефилте фиш, куриный бульон с кнейдлах, кугель, креплах, латкес, лекех, суфганиёт, харосет и конечно же ЦИМЕС! :) И поверьте, это только те блюда, которые наиболее на слуху — а ведь есть еще масса менее известных широкой аудитории ;) «Многие считают, что еврейская кухня — это сплошные ограничения, а приготовленные в результате блюда … Ну они, пожалуй, хороши и даже полезны, но слегка скучноваты. А оказывается, всё не так! Всё действительно не так. Гораздо более того: если вы сравните кухню евреев, живущих в Центральной Европе и, допустим, в том же Израиле или Средней Азии, то найдёте не так много общего. Общее, конечно, есть. И оно называется кашрут — это, если совсем просто, правила отбора продуктов, пригодных для употребления в пищу (которые, естественно, имеют серьёзную религиозную основу). Но выбирать-то приходится из тех продуктов, которые доступны в данной местности. А живут евреи, как известно, по всему свету. И весьма охотно впитывают местные кулинарные традиции…»

Еврейская кухня - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Еврейская кухня - читать книгу онлайн бесплатно, автор Коллектив авторов

Поделиться книгой

Оставить отзыв