Похлебкин Вильям Васильевич — Все о пряностях

Тут можно читать онлайн книгу Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Все о пряностях
Количество страниц: 39
Язык книги: Русский
Язык оригинальной книги: Русский
Издатель: «Пищевая промышленность»
Город печати: Москва
Год печати: 1975
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Все о пряностях краткое содержание

Все о пряностях - описание и краткое содержание, автор Похлебкин Вильям Васильевич, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

Все о пряностях - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Все о пряностях - читать книгу онлайн бесплатно, автор Похлебкин Вильям Васильевич

Поделиться книгой

Оставить отзыв