Тут можно читать онлайн книгу Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Все о пряностях - описание и краткое содержание, автор Похлебкин Вильям Васильевич, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Все о пряностях - читать книгу онлайн бесплатно, автор Похлебкин Вильям Васильевич