Тут можно читать онлайн книгу Коллектив авторов - Рыба и морепродукты - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Рыба и морепродукты - описание и краткое содержание, автор Коллектив авторов, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
Эта книга поможет как начинающим поварам, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с момента закупки и кончая подачей на стол.Подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления.Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Рыба и морепродукты - читать книгу онлайн бесплатно, автор Коллектив авторов