Сарафанова Лариса Анатольевна — Пищевые добавки: Энциклопедия

Тут можно читать онлайн книгу Сарафанова Лариса Анатольевна - Пищевые добавки: Энциклопедия - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Энциклопедии. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Пищевые добавки: Энциклопедия
Язык книги: Русский
Издатель: ГИОРД
Город печати: Санкт-Петербург
Год печати: 2004
ISBN: 5-901065-79-4
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Пищевые добавки: Энциклопедия краткое содержание

Пищевые добавки: Энциклопедия - описание и краткое содержание, автор Сарафанова Лариса Анатольевна, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых ВУЗов, всех интересующихся пищевыми добавками.

Пищевые добавки: Энциклопедия - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Пищевые добавки: Энциклопедия - читать книгу онлайн бесплатно, автор Сарафанова Лариса Анатольевна

Поделиться книгой

Оставить отзыв