Тут можно читать онлайн книгу Сарафанова Лариса Анатольевна - Пищевые добавки: Энциклопедия - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Энциклопедии. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Пищевые добавки: Энциклопедия - описание и краткое содержание, автор Сарафанова Лариса Анатольевна, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых ВУЗов, всех интересующихся пищевыми добавками.
Пищевые добавки: Энциклопедия - читать книгу онлайн бесплатно, автор Сарафанова Лариса Анатольевна