Пимкина Д. П. — Пособие для официанта
Тут можно читать онлайн книгу Пимкина Д. П. - Пособие для официанта - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Руководства. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Пособие для официанта краткое содержание
Пособие для официанта - описание и краткое содержание, автор Пимкина Д. П., читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
В пособии освещаются правила и техника работы официантов в современных предприятиях общественного питания. Подробно излагается порядок подготовки торговых залов к обслуживанию посетителей, организации рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при повседневном обслуживании, организации приемов, банкетов и т. д. В специальных разделах рассматриваются особенности подачи закусок, первых, вторых, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
Пособие для официанта - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Пособие для официанта - читать книгу онлайн бесплатно, автор Пимкина Д. П.
Похожие книги на "Пособие для официанта", Пимкина Д. П.
Оставить отзыв
- Фантастика и Фэнтези
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Любовные романы
- Приключения
- Детские
- Поэзия и драматургия
- Старинная литература
- Научно-образовательная
- Компьютеры и Интернет
- Справочная литература
- Документальная литература
- Религия и духовность
- Юмор
- Дом и Семья
- Деловая литература
- Жанр не определен
- Техника
- Прочее
- Драматургия
- Фольклор
- Военное дело