Unknown Author (EN) — Role of Fats in Human Nutrition

Тут можно читать онлайн книгу Unknown Author (EN) - Role of Fats in Human Nutrition - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Иностранная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Role of Fats in Human Nutrition
Язык книги: Английский
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Role of Fats in Human Nutrition краткое содержание

Role of Fats in Human Nutrition - описание и краткое содержание, автор Unknown Author (EN), читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Dietary fats and carbohydrates represent some eighty to ninety percent of food energy uptake in man; fatty acids play a critical role in human development, health and disease. In affluent populations high fat consumption contributes to heart disease, obesity and type II diabetes mellitus, while in non-affluent groups, the generally poor nutritional state found in young children can be partially attributed to a low fat intake.This book reviews our current understanding of essential fatty acids and their role in human nutrition. The topics addressed include the analysis of dietary fatty acids, dietary fats and fish oils in health and in the prevention of heart disease, linoleic acid in the treatment of diabetes, and the role of essential fatty acids in early human development.

Role of Fats in Human Nutrition - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Role of Fats in Human Nutrition - читать книгу онлайн бесплатно, автор Unknown Author (EN)

Поделиться книгой

Оставить отзыв