Walton John K. (EN) — Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940

Тут можно читать онлайн книгу Walton John K. (EN) - Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940 - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Иностранная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940
Язык книги: Английский
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940 краткое содержание

Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940 - описание и краткое содержание, автор Walton John K. (EN), читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Unlike other institutions of central importance to working-class life, the fish-and-chip trade has not yet been rescued from what the author of this book regards as "the massive condescension of posterity". In attempting to begin this process, he traces the origins of what was by 1914 an important national industry, setting the economic, social and political context of the trade, charting its spread and analyzing its sources and methods of supply. The book explores themes like: recruitment patterns of decentralized, provincial trades; methods of working; the role of women in the food industry of the period; and the aim, and effectiveness, of trade organizations. It also provides a survey of the effect of convenient, cheap, ready-cooked food on working-class diet, health, lifestyle, economy and politics.

Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940 - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Fish and Chips, and the British Working Class, 1870-1940 - читать книгу онлайн бесплатно, автор Walton John K. (EN)

Поделиться книгой

Оставить отзыв