Marchand Greg (EN) — Frenchie: New Bistro Cooking

Тут можно читать онлайн книгу Marchand Greg (EN) - Frenchie: New Bistro Cooking - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Иностранная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Frenchie: New Bistro Cooking
Язык книги: Английский
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Frenchie: New Bistro Cooking краткое содержание

Frenchie: New Bistro Cooking - описание и краткое содержание, автор Marchand Greg (EN), читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

On a quiet cobblestoned side street north of Les Halles in Paris, a veritable food revolution is happening thanks to chef Greg Marchand's game-changing restaurant, Frenchie. Here are some of his most inspired and deeply original recipes, dishes that are radiant not just in color but in flavor, and filled with alluring hints of international influences. Chutneys, pestos, and flavored vinaigrettes take the place of heavier and more traditional French fare, and the juxtaposition of ingredients (watermelon with ricotta salata; roasted carrots with oranges and avocado; raw baby turnips and juicy pears) adds energy to a once hidebound bistro tradition. To the question "Is there anything new under the sun?" Frenchie answers, unequivocally, "Yes!"

Frenchie: New Bistro Cooking - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Frenchie: New Bistro Cooking - читать книгу онлайн бесплатно, автор Marchand Greg (EN)

Поделиться книгой

Оставить отзыв