Mugnaini Andrea (EN) — Art of Wood-Fired Cooking

Тут можно читать онлайн книгу Mugnaini Andrea (EN) - Art of Wood-Fired Cooking - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Иностранная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Art of Wood-Fired Cooking
Язык книги: Английский
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Art of Wood-Fired Cooking краткое содержание

Art of Wood-Fired Cooking - описание и краткое содержание, автор Mugnaini Andrea (EN), читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

The Art of Wood-Fired Cooking begins with detailed instructional information on the ins and outs of the wood-burning oven. With Cook, teacher, and entrepreneur Andrea Mugnaini's reassuring advice and careful instruction, it's easy to create and cook mouthwatering wood-fired dishes. Mugnaini has spent over 20 years perfecting the craft of wood-fired cooking. She started Mugnaini Imports in 1989 to bring the Italian style of cooking and living to America through wood-fired, pizza-oven sales. A pioneer of the industry, she founded the first cooking school dedicated to wood-fired cooking. When she is not teaching or in the office, Mugnaini entertains crowds in the Sonoma Wine Country with her live, interactive cooking events. Now she shares the methods she has been teaching through her classes, sharing delicious recipes for pizzas, breads, fish, poultry, meats, vegetables, pastas, and desserts.Fire up the oven and enjoy: Butterflied Shrimp Zucchini Gratin with Tomatoes and Gruyere Tuscan-Style Pot Roast with Herbs and Chianti Focaccia with Onions and Thyme Limoncello Bread Pudding with Fresh Blackberries

Art of Wood-Fired Cooking - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Art of Wood-Fired Cooking - читать книгу онлайн бесплатно, автор Mugnaini Andrea (EN)

Поделиться книгой

Оставить отзыв