Foskett David (EN) — Chef's Compendium of Professional Recipes
Тут можно читать онлайн книгу Foskett David (EN) - Chef's Compendium of Professional Recipes - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Иностранная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Chef's Compendium of Professional Recipes краткое содержание
Chef's Compendium of Professional Recipes - описание и краткое содержание, автор Foskett David (EN), читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
This is a well-established reference and textbook for professional chefs and students. This edition presents essential recipes based on traditional and classic methods, but is simplified and adapted to meet the needs and conditions of the busy professional kitchen. Trends towards healthy and safe eating are taken into account and alternatives are suggested to certain ingredients to meet this demand. Vegetarian recipes are also included.
Chef's Compendium of Professional Recipes - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Chef's Compendium of Professional Recipes - читать книгу онлайн бесплатно, автор Foskett David (EN)
Похожие книги на "Chef's Compendium of Professional Recipes", Foskett David (EN)
Оставить отзыв
- Фантастика и Фэнтези
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Любовные романы
- Приключения
- Детские
- Поэзия и драматургия
- Старинная литература
- Научно-образовательная
- Компьютеры и Интернет
- Справочная литература
- Документальная литература
- Религия и духовность
- Юмор
- Дом и Семья
- Деловая литература
- Жанр не определен
- Техника
- Прочее
- Драматургия
- Фольклор
- Военное дело