Мельников Илья — Приготовление мясных блюд

Тут можно читать онлайн книгу Мельников Илья - Приготовление мясных блюд - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Приготовление мясных блюд
Количество страниц: 3
Язык книги: Русский
Издатель: Мельников И.В.
Прочитал книгу? Поставь оценку!
0 0

Приготовление мясных блюд краткое содержание

Приготовление мясных блюд - описание и краткое содержание, автор Мельников Илья, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.

Приготовление мясных блюд - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Приготовление мясных блюд - читать книгу онлайн бесплатно, автор Мельников Илья

Поделиться книгой

Оставить отзыв