Тут можно читать онлайн книгу Мельников Илья - Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Прочая справочная литература. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей - описание и краткое содержание, автор Мельников Илья, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей - читать книгу онлайн бесплатно, автор Мельников Илья