Семенова Светлана Владимировна — Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый

Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый краткое содержание

Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый - описание и краткое содержание, автор Семенова Светлана Владимировна, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.