Давыдов Евгений — Новый метод получения прибыли в пиццерии
Тут можно читать онлайн книгу Давыдов Евгений - Новый метод получения прибыли в пиццерии - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Управление, подбор персонала. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Новый метод получения прибыли в пиццерии краткое содержание
Новый метод получения прибыли в пиццерии - описание и краткое содержание, автор Давыдов Евгений, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.
Новый метод получения прибыли в пиццерии - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Новый метод получения прибыли в пиццерии - читать книгу онлайн бесплатно, автор Давыдов Евгений
Похожие книги на "Новый метод получения прибыли в пиццерии", Давыдов Евгений
Оставить отзыв
- Фантастика и Фэнтези
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Любовные романы
- Приключения
- Детские
- Поэзия и драматургия
- Старинная литература
- Научно-образовательная
- Компьютеры и Интернет
- Справочная литература
- Документальная литература
- Религия и духовность
- Юмор
- Дом и Семья
- Деловая литература
- Жанр не определен
- Техника
- Прочее
- Драматургия
- Фольклор
- Военное дело