Тут можно читать онлайн книгу Фельдман Исай Абрамович - Кухня народов СССР - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Кухня народов СССР - описание и краткое содержание, автор Фельдман Исай Абрамович, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.На широкий круг читателей.
Кухня народов СССР - читать книгу онлайн бесплатно, автор Фельдман Исай Абрамович