Йоахи?м Хо?ффманн (нем. Joachim Hoffmann; 1 декабря 1930, Кенигсберг — 8 февраля 2002, Фрайбург) — немецкий военный историк.
Отец Хоффманна служил в вермахте до лета 1941 года, участвовал в Польской, Французской и Балканской кампаниях, после чего приказом Гейдриха переведён «в распоряжение рейхсфюрера СС»; в конце Второй мировой войны с семьёй бежал в западную зону оккупации.
С 1951 года Йоахим Хоффманн изучал историю в Свободном университете Берлина и Гамбургском университете. Защитил диссертацию в 1959 году. С 1960 по 1995 годы — сотрудник военно-исторического исследовательского центра Бундесвера (Militärgeschichtliches Forschungsamt). Основные работы посвящены истории советского коллаборационизма во время Второй мировой войны: власовской армии и «восточным легионам» в немецкой армии.
Опубликовал ряд работ ревизионистского характера, в том числе с пересмотром численности жертв Холокоста и поддержкой тезиса о превентивной войне Германии против СССР.
Его работы неоднократно подвергались критике.