Зорина Анна — Пряности. Выращивание, заготовка, применение

Тут можно читать онлайн книгу Зорина Анна - Пряности. Выращивание, заготовка, применение - бесплатно полную версию (целиком). Жанр книги: Кулинария. Вы можете прочесть полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и смс на сайте Lib-King.Ru (Либ-Кинг) или прочитать краткое содержание, аннотацию (предисловие), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Автор: Зорина Анна

Жанр: Дом и Семья, Кулинария

Количество страниц: 5

Язык книги: Русский

Издатель: Центрполиграф

Прочитал книгу? Поставь оценку!

0 0

Пряности. Выращивание, заготовка, применение краткое содержание

Пряности. Выращивание, заготовка, применение - описание и краткое содержание, автор Зорина Анна, читать бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Lib-King.Ru.

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.